# De la Chicorée dite café-chicorée. Origine de son emploi, fabrication, falsifications qu'on lui fait subir, moyen de les reconnaître, avantage de l'emploi de la poudre sur la semoule, règlementation à imposer aux fabricants, par A. Chevallier fils,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-la-chicoree-dite-cafe-chicoree-origine-de-son-emploi-fabrication-falsificatio-cb30236086b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alphonse Chevallier](https://superlivre.fr/auteur/alphonse-chevallier-cb13743448f) (1828–1875)
- **Première parution** : 1854
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1854–1854)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1854 | [E. et V. Penaud frères](https://superlivre.fr/editeur/e-et-v-penaud-freres) | Paris | 16 |  |