# De choux et de choucroute : histoire, tradition, recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/de-choux-et-de-choucroute-cb35740772w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jeanne Loesch](https://superlivre.fr/auteur/jeanne-loesch-cb130003530)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Choucroute](https://superlivre.fr/genre/choucroute-cb12455040m), [Cuisine (choux)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-choux-cb122163050)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [Éditions du Rhin](https://superlivre.fr/editeur/du-rhin) | Mulhouse | 207 | 2-86339-093-7 |