# Dans la transformation et le commerce de gros : 2500 coopératives agroalimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/dans-la-transformation-et-le-commerce-de-gros-cb46760974s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-la-peche-et-de-lalimentation-cb12468458q)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Coopératives agricoles](https://superlivre.fr/genre/cooperatives-agricoles-cb11950101h), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Résumé

Elles héritent d'une longue tradition dans la vinification, le lait ou le commerce de gros. Et de l'ancrage territorial qui va avec. Mais se caractérisent aussi par un réel effort de renouvellement.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |