Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, huîtres, homards... et la terre n'est pas en reste avec ses artichauts, choux-fleurs ou blé noir ; toute la tradition bretonne issue d'un authentique carnet de recettes de grand-mère...
Sujet :Cuisine bretonne
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | Éd. Stéphane Bachès | 978-2-35752-194-0 | 65 | Lyon | AbeBooks · Momox |
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| 2018 | les Cuisinières | 978-2-36842-095-9 | 65 | Lyon | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
