Résumé éditeur
Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, huîtres, homards... et la terre n'est pas en reste avec ses artichauts, choux-fleurs ou blé noir ; toute la tradition bretonne issue d'un authentique carnet de recettes de grand-mère...
Sujet :Cuisine bretonne
- Première parution
- 2015
- Éditeur
- Éd. Stéphane BachèsLyon
- Pages
- 65
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | Éd. Stéphane Bachès | 978-2-35752-194-0 | 65 | Lyon | AbeBooks · Momox |