# Cuisines, reflets des sociétés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisines-reflets-des-societes-cb35855925h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Laboratoire d'ethnologie. Paris](https://superlivre.fr/auteur/laboratoire-dethnologie-paris-cb11864699f)
- **éditeur intellectuels** : [Marie-Claire Bataille-Benguigui](https://superlivre.fr/auteur/marie-claire-bataille-benguigui-cb118905289), [Françoise Cousin](https://superlivre.fr/auteur/francoise-cousin-cb12051105q)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Société](https://superlivre.fr/genre/societe-cb16175138s)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [SEPIA](https://superlivre.fr/editeur/sepia) | [Saint-Maur]. - [Paris] | 460 | 2-907888-99-4 |