# Cuisines d'ailleurs : plats régionaux du monde

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisines-dailleurs-6415bebb976c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gérard Chaliand](https://superlivre.fr/auteur/gerard-chaliand-cb11895902x) (1934–2025)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b)
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) | [Paris] | 187 | 2-02-005761-1 |