Cuisiner les restes

Résumé éditeur

En cuisine, comme en chimie, rien ne se perd, tout se transforme ! Et c'est souvent à sa façon d'accommoder les restes que l'on voit le talent d'un cuisinier. Chefclub a pensé à tous les désœuvrés des fins de semaine qui ne savent pas quoi faire des pâtes, du riz, de la purée qui attendent une seconde vie dans leur frigo. Les recettes de ce livre vous permettront de concocter de jolis plats tout en évitant de jeter les restes de vos repas précédents. Parce qu'on a toujours tendance à en faire trop et que le gaspillage n'est pas une option, il est bon d'avoir sous la main ce réservoir d'idées pour faire des repas de restes des repas de fêtes ! Il reste quoi dans votre frigo ?