# Cuisiner le morbier trait très simplement

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisiner-le-morbier-trait-tres-simplement-8127c47357fc (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Virginie Delay](https://superlivre.fr/auteur/virginie-delay-cb16531836x), [Cathy Ghinozzi](https://superlivre.fr/auteur/cathy-ghinozzi-cb165318405)
- **illustrateur** : [Philippe Barret](https://superlivre.fr/auteur/philippe-barret-cb12541250g)
- **Première parution** : 2014
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fromage)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fromage-cb11937359n)
- **Éditions recensées** : 1 (2014–2014)

## Résumé

Le Morbier, vous croyez connaître, et pourtant...  Si vous aimez le fromage de caractère, à la fois franc et fruité, persistant, au léger goût de crème, le Morbier est fait pour vous. Découvrez-le sous un nouveau jour avec ces 30 rectettes innovantes teintées d'un soupçon d'inattendu, d'associations inédites et savoureuses, de nouvelles textures à expérimenter. Et surtout retrouvez la grande simplicité de réalisation de nos recettes, leur rapidité d'exécution et le plaisir infini à la dégustation !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | [E. Delbart](https://superlivre.fr/editeur/e-delbart) | La Baume d'Hostun | 72 | 978-2-9539770-6-6 |