Le Morbier, vous croyez connaître, et pourtant... Si vous aimez le fromage de caractère, à la fois franc et fruité, persistant, au léger goût de crème, le Morbier est fait pour vous. Découvrez-le sous un nouveau jour avec ces 30 rectettes innovantes teintées d'un soupçon d'inattendu, d'associations inédites et savoureuses, de nouvelles textures à expérimenter. Et surtout retrouvez la grande simplicité de réalisation de nos recettes, leur rapidité d'exécution et le plaisir infini à la dégustation !
Sujet :Cuisine (fromage)
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | E. Delbart | 978-2-9539770-6-6 | 72 | La Baume d'Hostun | AbeBooks · |
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