# Cuisiner hors les murs : règles et bonnes pratiques d'hygiène et d'organisation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisiner-hors-les-murs-cb47231943d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Marie Simon](https://superlivre.fr/auteur/marie-simon-cb17673296r), [Yann Sourbier](https://superlivre.fr/auteur/yann-sourbier-cb176732973), [Sylvie Keller](https://superlivre.fr/auteur/sylvie-keller-cb17673298f), [Thierry Marion](https://superlivre.fr/auteur/thierry-marion-cb17673299s), [Samuel Mony-Roulle](https://superlivre.fr/auteur/samuel-mony-roulle-cb176733005)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Manipulation](https://superlivre.fr/genre/aliments-manipulation-cb119523513), [Cuisine en plein air](https://superlivre.fr/genre/cuisine-en-plein-air-cb11931824x), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Restauration collective -- Salubrité](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-salubrite-cb11952326w)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Territorial éditions](https://superlivre.fr/editeur/territorial-editions) | Voiron | 123 | 978-2-8186-2055-7 |