# Cuisiner en couleurs : créer des colorants 100 % naturels

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisiner-en-couleurs-5ee13d2dc2c2 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Sandrine Costantino](https://superlivre.fr/auteur/sandrine-costantino-cb171135160)
- **illustrateur** : [Marie Laforêt](https://superlivre.fr/auteur/marie-laforet-cb16650633p)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Colorants dans les aliments](https://superlivre.fr/genre/colorants-dans-les-aliments-cb12000541d)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Apprenez à fabriquer vos propres colorants alimentaires : 100 % naturels, en poudre ou en liquide, à base de fruits, légumes, épices, fleurs… Un goûter d'anniversaire rose et violet ? un très chic apéro dînatoire tout en noir ? des macarons, bonbons ou gâteaux multicolores ? ... Suivez le guide !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [la Plage](https://superlivre.fr/editeur/la-plage) | Paris | 107 | 978-2-84221-509-5 |