Cuisine végétarienne

Résumé éditeur

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées pour les végétariens. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes réjouissantes pour les végétariens. Accessibilité garantie avec au menu : - Collations et petits plats : porridge, barres de céréales... - Entrées et apéros : chips de légumes, tartinades aux herbes... - Salades : assiette arc-en-ciel, salade express de l'été... - Soupes : soupe d'épeautre, soupe du chou kale... - Plats des beaux-jours : lasagne, tian, flan du printemps... - Plats cocooning : chili sin carne, dhal de lentilles corail... - Desserts : cookie vegan aux 2 chocolats, riz au lait...