# Cuisine traditionnelle des Alpes : beaucoup de recettes oubliées ou méconnues, les circonstances de leur apparition, leur évolution dans le temps

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-traditionnelle-des-alpes-138c54805640 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude Muller](https://superlivre.fr/auteur/claude-muller-cb11917187x) (1936–)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine dauphinoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-dauphinoise-cb11949015w), [Cuisine savoyarde](https://superlivre.fr/genre/cuisine-savoyarde-cb11949020g)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [De Borée](https://superlivre.fr/editeur/de-boree) | Romagnat | 509 | 978-2-84494-612-6 |