# Cuisine sans allergène : plus de 60 recettes faciles et hyper gourmandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-sans-allergene-cb47440840d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marie Lossy](https://superlivre.fr/auteur/marie-lossy-cb181535117)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Allergie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/allergie-alimentaire-cb11964750j), [Diétothérapie -- Recettes](https://superlivre.fr/genre/dietotherapie-recettes-cb12045677q)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Plus de 60 recettes faciles et hyper gourmandesEn France, 8% des enfants souffrent aujourd'hui d'au moins une allergie alimentaire : au blé/ gluten, au lait, aux fruits à coque, à l'arachide, aux œufs ou au poisson…Alors, comment imaginer et réaliser des recettes gourmandes pour toute la famille quand un enfant est allergique ou multi-allergique ? La vie sociale est affectée, les sorties au restaurant ou les dîners chez les amis restreints, les goûters d'enfants compliqués…C'est un vrai casse-tête qu'a vécu l'auteur Marie Lossy quand elle a appris que son fils et sa fille étaient multi-allergiques… Car, à l'annonce du diagnostic, aucune bible de recettes n'est fournie aux familles.À ses fourneaux, elle a imaginé et concocté 60 recettes hyper gourmandes et ne comprenant aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire (compatibles avec les malades cœliaques et intolérants), pour tous les jours mais aussi pour des fêtes et des anniversaires.Pour que manger soit toujours un plaisir…

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Hugo New life](https://superlivre.fr/editeur/hugo-new-life) | Paris | 166 | 978-2-7556-7381-4 |