# Cuisine grecque : recettes authentiques de familles helléniques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-grecque-cb47205811v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Achilleas Papadimitriou](https://superlivre.fr/auteur/achilleas-papadimitriou-cb18072242p), [Konstantinos Christodoulou](https://superlivre.fr/auteur/konstantinos-christodoulou-cb180722431)
- **illustrateur** : [Émilie Laraison](https://superlivre.fr/auteur/emilie-laraison-cb162195917)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine grecque](https://superlivre.fr/genre/cuisine-grecque-cb12012308q)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Retrouvez toute l'authenticité d'une cuisine de tradition et de partage avec la cuisine grecque, ses ambiances, ses couleurs, ses saveurs... Un livre pour voyager en cuisine ! Achilleas Papadimitriou et Konstantinos Christodoulou nous invitent à découvrir la cuisine grecque à travers les produits emblématiques qui la caractérise et les spécialités propres à chaque région. Retrouvez quelques unes des recettes les plus emblématiques : l'incontournable tzatziki et son pain pita, caviar d'aubergine et crème de feta à partager, mais aussi moussaka, agneau en papillote, boulettes de poulpe, crevettes saganaki, haricots blancs géants au four, et bien entendu les irrésistibles desserts comme les beignets au miel, gâteau à l'orange, tartelettes au fromage... Autant de recettes savoureuses qui inviteront la méditerrannée dans votre cuisine.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | Paris | 189 | 978-2-263-18088-0 |