# Cuisine & fermentations : 40 bocaux, 40 plats

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-fermentations-784cb9611eb3 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Malika Nguon](https://superlivre.fr/auteur/malika-nguon-cb18007374b)
- **illustrateur** : [Jennifer Sath](https://superlivre.fr/auteur/jennifer-sath-cb18007369r)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments fermentés](https://superlivre.fr/genre/aliments-fermentes-cb11986718z), [Cuisine (aliments fermentés)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-fermentes-cb13189896n)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | Paris | 191 | 978-2-37922-185-9 |