# Cuisine et nourriture chez les Gbaya de Centrafrique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-et-nourriture-chez-les-gbaya-de-centrafrique-cb376476089 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Paulette Roulon-Doko](https://superlivre.fr/auteur/paulette-roulon-doko-cb119228379)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Gbaya (peuple d'Afrique)](https://superlivre.fr/genre/gbaya-peuple-dafrique-cb119541155), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b), [République centrafricaine](https://superlivre.fr/genre/republique-centrafricaine-cb11941627m)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | Paris. - Montréal (Québec). - Budapest [etc.] | 410 | 2-7475-0921-4 |