# Cuisine du Sud-Ouest d'hier & d'aujourd'hui

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-du-sud-ouest-dhier-daujourdhui-1a3d7dd7683a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Coussau](https://superlivre.fr/auteur/jean-coussau-cb14617943d)
- **illustrateur** : [Jean-Patrick Gratien](https://superlivre.fr/auteur/jean-patrick-gratien-cb132000645)
- **Première parution** : 2006
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine gasconne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gasconne-cb11957228h), [Cuisine landaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-landaise-cb11949017k)
- **Éditions recensées** : 1 (2006–2006)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | [Ouest-France](https://superlivre.fr/editeur/ouest-france) | Rennes | 157 | 2-7373-3905-7 |