# Cuisine de pays : provenance centre de la France, épaule d'agneau désossée, roulée et farcie, dite farce double

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-pays-cb38843434t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Harry Mathews](https://superlivre.fr/auteur/harry-mathews-cb11915071s) (1930–2017)
- **traducteur** : [Marie Chaix](https://superlivre.fr/auteur/marie-chaix-cb11895886h)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | ["Plein chant"](https://superlivre.fr/editeur/plein-chant) | Bassac | 36 | 2-85452-085-8 |