# Cuisine de bistrot

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-bistrot-ec913bad419a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Isabelle Yaouanc](https://superlivre.fr/auteur/isabelle-yaouanc-cb16931817b)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Blanquette de veau, petit salé aux lentilles, tarte au citron, profiterolles... En version traditionnelle ou revisitée, la cuisine de bistrot se veut généreuse et conviviale ! Elle revendique sa simplicité et son amour des bons produits. Ce livre recense une centaine de recettes incontournables qui sont autant de grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et que l'on a tous envie de partager.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Marie-Claire](https://superlivre.fr/editeur/marie-claire) | Issy-les-Moulineaux | 191 | 979-10-323-0124-1 |