Blanquette de veau, petit salé aux lentilles, tarte au citron, profiterolles... En version traditionnelle ou revisitée, la cuisine de bistrot se veut généreuse et conviviale ! Elle revendique sa simplicité et son amour des bons produits. Ce livre recense une centaine de recettes incontournables qui sont autant de grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de France, et que l'on a tous envie de partager.
Sujet :Cuisine française
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | Marie-Claire | 979-10-323-0124-1 | 191 | Issy-les-Moulineaux | AbeBooks · Momox |
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