# Cuisine aux épices : 100 recettes pour des plats évasion

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/cuisine-aux-epices-0f9f3c25074f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Catherine Gerbod](https://superlivre.fr/auteur/catherine-gerbod-cb16139210t)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (épices)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-epices-cb120499885)
- **Éditions recensées** : 1 (2015–2015)

## Résumé

Les épices offrent une palette de saveurs inépuisable mais leur diversité impressionne. Comment bien les choisir et profiter de leurs saveurs envoûtantes ? Avec 100 recettes faciles à réaliser et une mine d'infos pratiques, ce livre vous donne des pistes. Des entrées aux desserts en passant par les poissons, les viandes, les légumes, le riz ou les pâtes, elles délivrent partout leur parfum d'aventure. Grâce au tableau d'accords mets et épices, elles inspirent vos propres recettes pour épicer de multiples moments conviviaux.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [Marie-Claire](https://superlivre.fr/editeur/marie-claire) | Issy-les-Moulineaux | 187 | 978-2-84831-850-9 |