# Crudessence : plus de 180 recettes crues, croquantes et craquantes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/crudessence-16395f89f156 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [David Côté](https://superlivre.fr/auteur/david-cote-cb166117999), [Mathieu Gallant](https://superlivre.fr/auteur/mathieu-gallant-cb16611803q)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (aliments biologiques)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-biologiques-cb11981669c), [Cuisine (aliments crus)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-crus-cb13560333g), [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m)
- **Éditions recensées** : 1 (2011–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal (Québec). - Ivry | 223 | 978-2-7619-3168-7 |