# Croustillant : la leçon de boulangerie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/croustillant-83c2a028e42c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Richard Bertinet](https://superlivre.fr/auteur/richard-bertinet-cb155464661)
- **illustrateur** : [Jean Cazals](https://superlivre.fr/auteur/jean-cazals-cb13616049m)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Pâte à pain](https://superlivre.fr/genre/pate-a-pain-cb12015756d), [Variétés de pain](https://superlivre.fr/genre/varietes-de-pain-cb11949162p)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | Paris | 159 | 978-2-08-137930-5 |