# Crise viticole et innovation : une étude sur les produits nouveaux à base de raisin

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/crise-viticole-et-innovation-cb346604845 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [École nationale supérieure agronomique. Montpellier](https://superlivre.fr/auteur/ecole-nationale-superieure-agronomique-montpellier-cb11875568b), [Station d'économie et de sociologie rurales. Montpellier](https://superlivre.fr/auteur/station-deconomie-et-de-sociologie-rurales-montpellier-cb11879662h)
- **contributeurs** : [Daniel Boulet](https://superlivre.fr/auteur/daniel-boulet-cb118933065), [Étienne Montaigne](https://superlivre.fr/auteur/etienne-montaigne-cb11916598f), [Michel Gaufres](https://superlivre.fr/auteur/michel-gaufres-cb12608105d)
- **Première parution** : 1980
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boissons](https://superlivre.fr/genre/boissons-cb119763597), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Raisin](https://superlivre.fr/genre/raisin-cb119410258)
- **Éditions recensées** : 1 (1980–1980)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1980 | [ENSA](https://superlivre.fr/editeur/ensa) | Montpellier |  | 2-85340-266-5 |