# Créer ou reprendre un restaurant traditionnel

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/creer-ou-reprendre-un-restaurant-traditionnel-cb454527698 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Adeline Desthuilliers](https://superlivre.fr/auteur/adeline-desthuilliers-cb17742668x), [Maud Guettier](https://superlivre.fr/auteur/maud-guettier-cb177426698), [Mahmoud Ali-Khodja](https://superlivre.fr/auteur/mahmoud-ali-khodja-cb17742670g)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Création d'entreprise](https://superlivre.fr/genre/creation-dentreprise-cb11935223w), [Droit](https://superlivre.fr/genre/droit-cb13318687s), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f), [Restaurants -- France](https://superlivre.fr/genre/restaurants-france-cb12446611q)
- **Éditions recensées** : 2 (2018–2018)

## Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Chasseur de fonds](https://superlivre.fr/editeur/chasseur-de-fonds) | [Annet-sur-Marne]. - [Paris] | 171 | 978-2-9563286-1-2 |
| 2018 | [Chasseur de fonds & Étude Pédron](https://superlivre.fr/editeur/chasseur-de-fonds-etude-pedron) | [Annet-sur-Marne] | 173 | 979-10-227-7154-2 |