# Créer et gérer son restaurant

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/creer-et-gerer-son-restaurant-cb34767099z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Georges Berthier](https://superlivre.fr/auteur/georges-berthier-cb125898668), [Christian-André Stéphanie](https://superlivre.fr/auteur/christian-andre-stephanie-cb126617884)
- **Première parution** : 1983
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1983–1983)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1983 | [Éditions B. P. I.](https://superlivre.fr/editeur/b-p-i) | Paris | 171 | 2-85708-014-X |