Coûts de production. En décembre 2020, le prix des intrants continue d'augmenter

Résumé éditeur

En décembre 2020, le prix d'achat des intrants augmente (+ 0,6 % par rapport à novembre 2020), sous l'effet de la hausse des prix de l'énergie, des aliments pour animaux, des engrais et amendements et des produits de protection des cultures. Il reste cependant inférieur au niveau de l'année précédente (- 1,1 %). En décembre 2020, avec un jour ouvré de plus qu'en décembre 2019, la production nationale d'aliments composés pour les animaux de ferme est en hausse sur un an (+ 5,9 %). En cumul de janvier à décembre, elle est inférieure au niveau de l'année précédente (- 0,9 %) : les aliments pour volailles et bovins sont en recul alors que ceux pour porcins sont en légère hausse. En décembre 2020, les livraisons d'engrais azotés, de phosphate et de potasse sont en progression, dans un contexte de prix en repli.