Coûts de production

Résumé éditeur

En mai 2022, le prix d'achat des intrants continue d'augmenter, avec +30,1 % par rapport à mai 2021 (après +29,4 % en avril) ; comme les mois précédents, ce sont les prix des engrais et ceux de l'énergie qui augmentent le plus fortement sur un an, avec respectivement +108,3 % et +47,2 %. En mai 2022, selon des données provisoires, le cumul des livraisons d'engrais azotés depuis le début de la campagne serait en nette baisse sur un an (-10,6 %). Ceux des engrais phosphatés et des engrais potassiques, qui, eux, sont au premier mois de la nouvelle campagne, seraient respectivement en légère hausse (+2,4 %) et en forte baisse (-39,5 %). En mai 2022, avec trois jours ouvrables de plus qu'en mai 2021, la production d'aliments composés pour animaux de ferme diminue fortement, de 8,3 % sur un an.