Coûts de production

Résumé éditeur

En septembre 2021, la hausse du prix d'achat des intrants se poursuit, avec +12,6 % par rapport à septembre 2020 (après +10,2 % en août) ; comme les mois précédents, ce sont les prix des engrais et ceux de l'énergie qui augmentent le plus fortement sur un an, avec respectivement +39,7 % et +29,5 %. En septembre 2021, les livraisons d'engrais azotés et de phosphate sont en baisse sur un an, en parallèle de l'accélération du prix des engrais. Les livraisons de potasse sont au niveau de septembre 2020. En septembre 2021, avec le même nombre de jours ouvrables qu'en septembre 2020, la production d'aliments composés pour animaux de ferme a diminué de 1,4 % sur un an et de 0,8 % en cumul depuis janvier par rapport à la même période de 2020.