# Couteaux de cuisine : couper, émincer, hacher, désosser, trancher, lever les filets

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/couteaux-de-cuisine-842eadec72cb (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Marianne Lumb](https://superlivre.fr/auteur/marianne-lumb-cb16195041t)
- **traducteur** : [Anne-Claire Levaux](https://superlivre.fr/auteur/anne-claire-levaux-cb161950994)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Découpage (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/decoupage-cuisine-cb11977125m)
- **Éditions recensées** : 1 (2010–2010)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Eyrolles](https://superlivre.fr/editeur/eyrolles) | Paris | 176 | 978-2-212-12611-2 |