Coût de production. En février 2021, le prix des intrants continue d'augmenter

Résumé éditeur

février 2021, le prix d'achat des intrants augmente (+ 2,1 % par rapport à janvier 2021), sous l'effet de la hausse des prix de l'énergie, des aliments pour animaux, des engrais et amendements et des produits de protection des cultures. Il dépasse le niveau de l'année précédente (+ 3,2 %). En février 2021, avec le même nombre de jours ouvrés qu'en février 2020, la production nationale, en volume, d'aliments composés pour les animaux de ferme est en léger recul sur un an (- 0,4 %). Les quantités produites d'aliments pour volailles et porcins sont en repli sur un an ; celles des aliments pour bovins sont en hausse. En février 2021, sur un an, les livraisons d'engrais azotés, de phosphate et de potasse augmentent. Les prix des engrais azotés et du phosphate sont en hausse alors que ceux de la potasse sont en recul.