# Courir les escargots : ethnologie des pratiques de ramassage de l'helix pomatia, rapport de recherche

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/courir-les-escargots-2a86a8e47c2f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Agnès Fortier](https://superlivre.fr/auteur/agnes-fortier-cb14590302z)
- **Première parution** : 1997
- **Langue** : français
- **Genres** : [Anthropologie](https://superlivre.fr/genre/anthropologie-cb133184815), [Escargot de Bourgogne](https://superlivre.fr/genre/escargot-de-bourgogne-cb12011292x), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 1 (1997–1997)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1997 | [INRA. Unité de recherche environnement STEPE](https://superlivre.fr/editeur/inra-unite-de-recherche-environnement-stepe) | [Paris] | 76 |  |