"Courir les escargots"
ethnologie des pratiques de ramassage de l'helix pomatia, rapport de recherche
auteur :Agnès Fortier
Sujets :Anthropologie · Escargot de Bourgogne · Récolte
- Première parution
- 1997
- Éditeur
- INRA. Unité de recherche environnement STEPE[Paris]
- Pages
- 76
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | INRA. Unité de recherche environnement STEPE | — | 76 | [Paris] | Vinted | BNF → |