# Courgette. Une hausse de la production 2020, dans un contexte de marché atypique en début de campagne, marqué par une forte demande et des prix élevés en avril

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/courgette-une-hausse-de-la-production-2020-dans-un-contexte-de-marche-atypique-e-cb46766789q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Prix](https://superlivre.fr/genre/prix-cb119709672), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Au 1er juin 2020, selon les premières estimations, les superficies de courgettes (2 860 ha) seraient stables sur un an mais en hausse de 5 % par rapport à la moyenne 2015-2019. La production (121 300 tonnes) serait en progression de 4 % sur un an et 3 % par rapport à la moyenne 2015-2019. Lacampagne 2020 débute dans un contexte inédit. Les prix en avril sont très fermes mais se contractent rapidement avec la montée en production du bassin Sud-Est, soutenue par une météo plus chaude et ensoleillée. Au mois de mai, le marché se stabilise et les cours demeurent supérieurs de 7 % à ceux de lacampagne précédente et de 5 % à ceux de la moyenne quinquennale 2015-2019.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |