Courgette. Surface et production 2018 de courgettes en baisse sur un an

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er septembre 2018, les superficies de courgettes (2 600 ha) diminueraientde 2 % sur un an en 2018 à la suite d'une réduction des surfaces dans le Sud-Est. La production(112 400 tonnes) serait en baisse de 2 % sur un an et de 8 % par rapport à la moyenne 2013-2017.Le développement des plants a pâti en début de campagne du manque de luminosité et de chaleur. Lesapports ont pu toutefois retrouver des volumes plus conformes à la saison avec le retour de températurestrès estivales, en dépit des pertes dans le bassin Sud-Est dues à la chaleur et aux pluies excessives. Lescours très fermes en début de campagne se sont tassés en juillet pour se situer en dessous de la moyenne2013-2017. Les prix se redressent ensuite en août (+ 20 % sur un an), avec la réduction des apports.