Au 1er septembre 2020, selon les estimations, les superficies de courgettes (2 850 ha) seraient en recul sur un an mais supérieurs de 5 % à la moyenne 2015-2019. La production (122 700 tonnes) progresserait de 5 % sur un an et 4 % par rapport à la moyenne 2015-2019. La campagne de commercialisation a démarré avec une hausse exceptionnelle des prix à la production en avril. Avec une offre qui s'étoffe à partir de mai et des rendements à la hausse, les cours s'alignent ensuite sur ceux des années précédentes. Au mois d'août, les cours sont supérieurs de 3 % à ceux d'août 2019 et de 5 % à ceux de la moyenne 2015-2019.
Sujets :Légumes · Prix · Production
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