Courgette
envolée des prix de la courgette sur les derniers mois de la campagne
Résumé éditeur
Au 1er novembre 2022, selon les estimations de campagne, les superficies de courgettes (4 100 ha) seraient stables au global par rapport à celles de la campagne 2021 mais en recul pour les surfaces sous serre. La production (166 000 tonnes) reculerait de 11 % sur un an. Les récoltes font les frais des aléas climatiques (intempéries, sécheresse). Supérieurs à ceux de 2021 et de la moyenne 2017-2021 depuis juin, les cours des courgettes s'envolent à partir du mois d'août. En octobre, les prix sont ainsi plus de 2 fois supérieurs à ceux de 2021 et de la moyenne quinquennale.
Sujets :Commercialisation des produits · Légumes · Production
- Première parution
- 2022
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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