Courgette. Campagne 2019: des prix soutenus en été mais qui se contractent par la suite sous l'effet de la concurrence espagnole

Résumé éditeur

Au 1er décembre 2019, les superficies de courgettes (2 687 ha) sont estimées en légère progressionde 2 % sur un an. La production (111 100 tonnes) serait en baisse de 1 % sur un an et 8 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Le début de campagne a été marqué par des difficultés de mise en culture après un printemps 2019 en demi-teinte, maintenant les prix au-dessus de la moyenne 2014-2018. Les fortes chaleurs de l'été occasionnent des problèmes de qualité et une maturation accrue des fruits, perturbant les apports sur le marché. En fin de campagne, les productions subissent les intempériesde l'automne et la concurrence espagnole est de nouveau très présente, faisant chuter les cours de la courgette. En octobre 2019, les prix sont ainsi inférieurs de 13 % à ceux de l'année dernière et de 35 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes.