Coup de chaud sur les cultures

Résumé éditeur

De manière plus marquée qu'en juillet, la chaleur et le manque de pluie d'août ont des conséquences négatives sur les cultures, notamment les maïs grain et fourrage, le tournesol, le soja, la vigne, les prairies et les arbres fruitiers. Les productions animales sont très mesurées du fait des décapitalisations de cheptel mais aussi des contraintes sur le transport d'animaux vivants et d'impact de la canicule sur la physiologie des animaux. Les cours des productions animales sont stables ou suivent les tendances saisonnières, la demande est limitée.