Costanza une enfant de Calabre, souvenirs

Résumé éditeur

Enfant d'une famille calabraise, avec 10 frères et sœurs, née sur un plateau dans les hauteurs de « San Lorenzo Marina », au milieu des vergers de bergamotiers, de jasmin, d'origan, avec vue sur la mer Ionienne, entourée affectueusement par ses parents, ses grands-parents, ses tantes et ses oncles, ses cousins…éduquée dans la simplicité et l'amour de ces proches, Costanza nous raconte et nous fait partager ses souvenirs de jeunesse avec émotions, joies et souvent nostalgie. Costanza évoque l'Italie du Sud avec la Calabre, ma famille et la vie des agriculteurs dans les années 1930 jusqu'à 1950, des savoir-faire qui remontent à l'Antiquité, des techniques surprenantes reposant sur l'observation et la réflexion, avec en toile de fond la rigueur, la discipline et la bienveillance pour les animaux domestiques.