# Corée : 60 délicieuses recettes pour voyager au pays du matin calme

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/coree-cb474095689 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jesiel Maxán](https://superlivre.fr/auteur/jesiel-maxan-cb17908123j)
- **illustrateur** : [Bernard Radvaner](https://superlivre.fr/auteur/bernard-radvaner-cb15097831w)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine coréenne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-coreenne-cb13543856t)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois savoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et fastidieuses, loin de là ! Des sauces à la street food, en passant par des classiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous dans des réalisations aussi simples que délicieuses.    Kimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang jorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots mungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul pajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de riz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)... N'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 159 | 978-2-01-932813-9 |