# Contributions à l'histoire des ferments des hydrates de carbone (bacille des bières tournées), par Henri Van Laer,

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- **Auteur** : [Henri Van Laer](https://superlivre.fr/auteur/henri-van-laer-cb10380416t)
- **Première parution** : 1892
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1892–1892)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1892 | [F. Hayez](https://superlivre.fr/editeur/f-hayez) | Bruxelles | 37 |  |