# Contribution à l'isolement de l'acide pétrosélinique à partir de l'huile de fenouil, Foeniculum vulgare, par hydrolyse enzymatique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/contribution-a-lisolement-de-lacide-petroselinique-a-partir-de-lhuile-de-fenouil-cb37616072w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Koumaro Mbayhoudel](https://superlivre.fr/auteur/koumaro-mbayhoudel-cb12478882w)
- **Première parution** : 1988
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1988–1988)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1988 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Grenoble 2 |  |  |