# Contribution à l'étude et à la mesure des qualités mécaniques des pâtes de farine, en vue de leur aptitude à la panification

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- **Auteur** : [Pierre Barbade](https://superlivre.fr/auteur/pierre-barbade-cb14564101d)
- **Première parution** : 1934
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1934–1934)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1934 |  |  |  |  |