# Contribution à l'étude des relations entre la composition et la valeur boulangère des farines de blé : thèses présentées à la Faculté des sciences de l'université de Toulouse,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-des-relations-entre-la-composition-et-la-valeur-boulangere-cb32898493r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Advenier](https://superlivre.fr/auteur/louis-advenier-cb114812295)
- **Première parution** : 1959
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1959–1959)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1959 | [A. Gomès](https://superlivre.fr/editeur/a-gomes) | Toulouse | 81 |  |