# Contribution à l'étude des bétaines et au dosage de l'acide aspartique dans les hydrolysants protéiques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-des-betaines-et-au-dosage-de-lacide-aspartique-dans-les-hy-cb33103426g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Claude Monges](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-monges-cb11535921f)
- **Première parution** : 1963
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1963–1963)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1963 | [Lino-impr.](https://superlivre.fr/editeur/lino-impr) | Marseille | 63 |  |