# Contribution à l'étude de la production accélérée d'arômes fromages à partir de cailles granulaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-de-la-production-acceleree-daromes-fromages-a-partir-de-ca-cb37600719q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Sergio Revah](https://superlivre.fr/auteur/sergio-revah-cb122737795)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [ANRT](https://superlivre.fr/editeur/anrt) | Gernoble 2 |  |  |