# Contribution à l'étude biochimique de l'acide ascorbique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/contribution-a-letude-biochimique-de-lacide-ascorbique-2b434eb41c1a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Charles Mentzer](https://superlivre.fr/auteur/charles-mentzer-cb110768530) (1911–1967)
- **Première parution** : 1940
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1940–1940)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1940 |  |  |  |  |