# Construire le business plan d'un restaurant

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/construire-le-business-plan-dun-restaurant-cb45796136z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Adeline Desthuilliers](https://superlivre.fr/auteur/adeline-desthuilliers-cb17742668x), [Maud Guettier](https://superlivre.fr/auteur/maud-guettier-cb177426698), [Mahmoud Ali-Khodja](https://superlivre.fr/auteur/mahmoud-ali-khodja-cb17742670g)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Création d'entreprise](https://superlivre.fr/genre/creation-dentreprise-cb11935223w), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gestion](https://superlivre.fr/genre/gestion-cb11950206h), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir un Business Plan d'un restaurant, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations, et un exemple chiffré.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Chasseur de fonds](https://superlivre.fr/editeur/chasseur-de-fonds) | [Annet-sur-Marne]. - [Paris] | 191 | 978-2-9563286-4-3, 979-10-227-9526-5 |